un mese fa circa, seduta al bancone di un bar con i miei nuovi conquilini, ho stilato una lista delle cose che volevo fare prima di partire. Si trattava per lo più di luoghi in cui andare a mangiare, ovviamente...
Ho rotto loro talmente tanto le scatole che alla fine le ho fatte quasi tutte...
soprattutto, avevo giurato che non sarei partita se non mi avessero portato a mangiare il vero Barbeque del North Carolina. c'è da fare una premessa...per bbq non si intende assolutamente quello a cui pensiamo subito tutti..ovvero carne alla griglia...no...o meglio si, ma poi in realtà non è come te la aspetti.
e devo dirlo
E' delizioso
mi hanno portato da Allen and Son che è praticamente un'istituzione
e dopo cena mi hanno portato nel posto più bello dove sono stata..escludendo gli outerbanks..diciamo il posto più bello non sul mare dove sono stata : Maple view Farm
E' una calda sera d'estate. Calda e afosa. Calda che ci sono 30 gradi. Afosa che tutti si muovono piano e l'aria è immobile. C'è un grande prato di granoturco, illuminato solo dalle lucciole..e il silenzio è rotto dalle risate dei bambini che corrono e saltano sui covoni di fieno. C'è una fattoria. con la veranda in legno. Una lunga veranda..con una fila di sedie a dondolo rivolte verso il campo di grano..e mentre il sole tramonta..la gente gusta il gelato fatto di vero latte..dondolando sulla sedia..
certi momenti sono talmente belli che non vale nemmeno la pena tentare di fare una foto. Non renderebbe. e poi c'è il fatto che queste persone con cui hai condiviso due mesi della tua vita..queste persone a cui hai veramente rotto le scatole all'inverosimile, queste persone così diverse da tutte le persone che conosci, queste persone che metà delle volte non capisci quello che dicono, queste persone che hai tanto criticato perchè non sanno mantenere dei rapporti umani... beh loro.. ti portano in un posto così bello..e allora..qualcosa di te in fondo in fondo lo hanno capito
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